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2011/01/17 17:55

 

 

  

難忘的好滋味‧板橋小喬新疆羊肉串

分類:美味
2010/11/16 22:52

我有個朋友,住過北京半年,回台灣後,不停的跟我說北京的羊肉串兒有多好吃多便宜,

台灣的怎麼都比不上。

 

我今天4月去上海時,也硬拖著住上海的朋友在晚上10點多陪我去吃烤羊肉串,

北京的我是沒吃過,但上海那羊肉串香噴噴的孜然味,到現在還留在我記憶中,

 

難道,台灣就沒有好吃的羊肉串兒嗎?

 

某個周五下班後,

約了姊妹們到板橋探探這家之前在網路上看到的小喬新疆羊肉串。

 

小喬羊肉串在捷運江子翠站5號出口附近,

據說小喬以前只是個路邊攤,但現在有了店面,大家可以坐在裡面用餐。

 

這裡的羊肉、牛肉串一串20元,一次烤10支再送一支,

這價錢比起大陸當然是貴了不少,但在台灣還算平實。

這羊肉、牛肉串肉質鮮嫩,灑上孜然後的味道超誘人,

一端上桌就迫不急待想放入口中。

 

肉串下面的是烙餅,烙餅無油,軟嫩有嚼勁,慢慢咀嚼,還帶天然的麥香。

烙餅好吃,但建議不要點太多,因為吃這容易飽,就裝不下其他美味拉!

 


不好意思這相片不太美觀,

因為豆干太好吃了,很快就搶食到只剩三塊,

我超級愛吃豆干,到了烤肉店,豆干是我必點之一,小喬的豆干可以稱得上是我吃過的台北第一名。



甜不辣也是超級美味,

外酥內軟,這烤功真是了得。

 

秋刀魚也好吃,肉質不澀,魚油香噴噴的。

 

這雞翅叫饟坑雞翅,一支20元,

是把雞翅放到大甕裡窯烤,外皮酥脆,裡面的肉又多汁。


 

小喬的涼拌菜都是現做,

獨特的四川口味麻味重於辣味,會不自主的一口接著一口。

小喬有三道涼拌菜,涼拌小黃瓜、涼拌青花椰、涼拌羊肚,

如果人多的話,我建議三道都點,

我後來外帶了涼拌羊肚回家拌著麵吃,一樣美味阿!




天冷時點一道熱湯來溫胃,

我們點的是羊肉砂鍋,小份的一份100元,價格相當實惠,

光是那濃郁的羊大骨湯就值回票價,

更不用說裡面的餡料,羊肉塊當然好吃,連洋蔥都是超級甜,

老闆說為了讓大家享用到沒有腥味的甘甜洋蔥,他們可是重金採購。



這位就是老闆娘小喬,

老闆娘超級豪爽,大嗓門的熱情招呼客人,

最後結帳時,居然把帳單跟計算機給我,叫我自己算錢,很是隨興阿!

 

小喬新疆羊肉串

北縣板橋市仁化街26號前 (江子翠站五號出口)

0961-071077

 

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