如果喝湯也是一種美學 ~ 奶濃●義大利麵廚房
分類： 廣告 2010/11/18 12:26
如果喝湯也是一種美學 ~ 奶濃●義大利麵廚房
分類：食@東寧商圈~東光路 2010/09/14 21:20
法國著名廚師路易斯·古伊說的一句話：「湯是餐桌上的第一佳肴。」
中國的古諺也說：「唱戲的腔，廚師的湯。」
各種烹飪食材以水為傳熱介質，經過煮、熬、燉、氽、蒸等不同的火侯與烹調工藝而成的汁多味美的飲品。食物的營養成分多半已溶于水中，極易吸收。因而賦予湯有一種說不出的魔力，無論一頓飯多麼豐富，若是湯的風味精彩，總會十分突出地留在人們的記憶中。
在東光路上的奶濃義大利麵廚房，你要享受的就是一種優雅閒適的喝湯文化。
在這裡可以隨興的搭配出自己獨特的喝湯風格，如果你需要一些建議，服務人員會很樂意為您介紹。
義大利麵的款式也很多，各種口味，任君選擇。
也提供異國料理葡萄牙烤香雞腿排及北海道香焗海鮮料理。
套餐中供應甜點及茶，有多種選擇。
蔬果沙拉醬汁清爽，猶如淺酌的微醺。
南法濃湯
蛤蠣鮮干貝白湯，湯汁濃郁，干貝提升了湯的鮮度。
奶酒蟹肉菠菜湯，奶酒襯著料多味鮮的蟹肉，加上菠菜的甜味，喝一碗滿足的湯。
法國麵包與佛卡夏麵包
丹麥麵包
與葡萄牙烤香雞腿排搭配的焗貝型麵。
葡萄牙烤香雞腿排軟嫩多汁。
青橄欖蒜燒汁義大利麵。
黑森林墨魚燒汁義大利麵，新鮮洋蔥絲給這道麵加上些微的辛香之氣。
覆盆莓優格
覆盆苺奶濃白雪冰，香蕉水清冰淋上覆盆苺果醬，在炎熱的午間，討喜的甜品。
法式布蕾，味道略淡，餐後用不膩!
花茶及咖啡
花型的茶包很可愛
喝湯可以成為美學，因為你可以將眼光戀慕在空間裡的裝飾。
在這裡的家飾品，隱藏著老闆娘的用心。除了來自各地的收藏外，還有老闆娘自己的陶藝作品。
素燒的質樸美感輝映著如身居自家的安適。
清潔明亮的廚房及吧台，在在說明餐廳女主人的幹練勤奮。
更多的照片請看：奶濃喝湯文化
奶濃義大利麵廚房
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!tlIDGSiXEx92ZG6JHLZC1NpFlnxG28HxWE0-/article?mid=451
留言列表
{{ article.title }}
